「蜂采館」是全國第一座大型綜合產業文化、蜜蜂生態、蜂產品導覽之專業性、知識性、寓教於樂的蜜蜂生態育樂展覽館。更是一處最具教育性的育樂性休閒空間，可以配合各教育、學術、社團等單位，舉辦「蜜蜂生態體驗活動」。它透過直接的接觸方式，帶領民眾認識蜜蜂生態體系的多樣性，從而瞭解蜜蜂對自然環境與人類的重要性。另外它還藉由蜂產品的現場DIY活動，提供一般大眾親自體驗如何收取蜂蜜、蜂王漿…等的經驗，見證國產蜂產品「產、製、銷」的過程與品質，增進大眾對國產蜂產品的喜愛與信心，營造養蜂農業新形象，增加產業新活力。